今日はお買い物で、とっても素敵な出会いがありました！ お魚屋さんの店先に並んでいたイカが、もう、鏡みたいにピッカピカ。その隣にちょこんと売られていたのが、私の大好物の「イカチチ」です。
いつもなら甘辛く煮付けにするのが定番なんですが、今日はふと思い立って、クリームシチューに挑戦してみることにしました。
実は私、イカチチには目がないんです。あのクリーミーで濃厚な感じがたまらないんですよね。…まあ、ここだけの話、人間のお乳が出ないタイプのおっぱいも大好きなんですけど（笑）。そんなちょっとした「おっぱい好き」な私の本能が、このシチュー作りを後押ししてくれました。
お鍋の中に、新鮮なイカとイカチチを投入！ 「これ、カニとかエビも一緒にぶち込んだら、もっとすごくて美味しいことになっちゃうんだろうな〜」なんて、豪華な妄想を膨らませながら、コトコト煮込んでいきます。
一番心配だったのは、イカが硬くなっちゃうこと。でも、新鮮だったおかげか、火加減を気をつけたからか、完成したイカは驚くほど柔らか！
イカチチがシチューに溶け込んで、いつもより何倍もコクがあって、とろけるようなお味になりました。見た目は真っ白で優しいけれど、味はとってもパワフル。 心もお腹もパンパンに満たされた、幸せな晩ごはんになりました！
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