上海焼きそば

上海焼きそばは、中華料理の一種で、小麦粉で作った太い麺を炒めたものです。具材には、豚肉、エビ、キャベツ、ニラ、人参などが使われます。味付けには、醤油、砂糖、塩、コショウ、ごま油などが用いられます。上海焼きそばは、日本の焼きそばとは異なり、麺...